[구미] 삼계탕은 별미인데 누룽지 삼계탕은 별미 중 별미인가? 유성본가누룽지삼계탕

안녕하세요!

먹기는 계속 먹는데 다 먹고 나면 항상 블로그에 쓸 힘이 없네요..

 

그래 오늘은 작성하는거야..

누룽지 삼계탕을 알고 계신가요?

저는 삼계탕도 잘 안 먹고, 복날에도 치킨?!! 이러고 튀긴 닭을 선호해서

남이 챙겨주는 삼계탕이 아니면 잘 안먹고 지냅니다.

 

근데 여기가 괜찮다고 해서 한 번 가봤습니다!

글쎄 누룽지잖아요!

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입구

입구입니다. 주차공간이 따로 있는지는 모르겠습니다. 겉으로 봤을 때는 없어서 주변에 주차했습니다.

아마 없을 것 같아요! 참고해 주세요

메뉴

전에는 오리 육개장도 있었다고 하는데 이제는 판매하지 않는 것 같습니다!

설명

누룽지 삼계탕이 누룽지 + 삼계탕이라는 단순한 조합이 아니라,

압력솥에서 조리하는 과정에 누룽지가 만들어진다고 합니다.

누룽지 삼계탕 14,000

조리 시간이 그렇게 오래 걸리지는 않았습니다.

만약 붐빈다면 1인 1압력솥으로 조리하기 때문에 화구를 하나 씩 써야 하겠죠?

그럼 오래 걸리지 않을까 생각합니다.

 

누룽지가 저렇게 닭에 착! 붙어있습니다.

그냥 누룽지를 넣었다면 국물에 풀어져 있겠죠?

 

누룽지 자체는 엄청 딱딱하고 바삭한 누룽지가 아니라 촉촉하고 야들했습니다.

이가 좋지 않은 분들도 잘 먹을 수 있겠습니다.

바삭한 걸 기대하신 분들은 실망할 수 있겠네요. 근데 가능한가..?

음식의 정수

한 숟가락에 다 담았습니다.

삼계탕 자체는 야들하고 맛있었습니다.

거기에 고소한 누룽지가 더해지니 더 맛있죠.

 

다만 음식의 양 자체가 많고 조금 느끼할 수 있겠다고 생각했습니다.

처음 갔을 때는 조금 느끼했는데 두 번째는 너무 맛있게 먹었습니다.

제 컨디션에 따라 다를지도.. 껄껄

당연하게도 완계탕 했습니다.

꺼억~

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삼계탕 자주 먹는 음식은 아니지만

계속 그냥 삼계탕 이렇게 먹으면 조금 질리죠?

맛있는데 아는 맛이라서 뭔가 기대가 조금 덜 할 수 있습니다.

 

거기에 누룽지를 추가해서

더욱 고소하게 삼계탕을 즐길 수 있습니다.

오늘 저녁 누룽지 삼계탕 한 그릇 어떠신가요?