매운쪽갈비1 [부산] 베러먼데이 장전역점, 782숯불쪽갈비&돼지밥과 한국인 전통 점심, 저녁식사 일식(?)에 관해 전 세계 사람들이 가장 많이 고민하는 주제가 바로 "밥" 아닐까요? 저 또한 매일매일 고민합니다. 적어도 하루에 2번은요 요즘 드는 생각인데, 지금 20대는 일식에 엄청 관대한 것 같아요. (본인 20대) 아니 그것보다는 일식이 맛있게 느껴지기 쉬운 것 같아요. 실제로 그렇기도 하고 덮밥, 라멘, 돈까스, 초밥 모두 공통점이 무엇일까요? 딱 한끼 먹기 편하고 쓰레기가 많이 나오지 않는다는 점입니다. 맛있고 처리하기도 좋아요 그래서 학생들이 많이 사는 곳에는 일식집이 정말 많습니다. 실제로 부산대 맛집이라고 치면 위에서 7개 정도가 전부 일식입니다. 또 저는 이해할 수 없는 게 돈까스가 왜 이리 고평가가 쉽게 이루어지는지입니다. 그냥 고기를 빵가루 해서 튀긴 것 이잖아요? 그 빵가루에 수분이 증발하면서 바.. 2022. 7. 26. 이전 1 다음
